Kawa naturalna ziarnista

Poznaj unikalną ofertę kawy ziarnistej oraz mielonej w sklepie Czas na Herbatę. Odkryj aromat i smak wyjątkowych kaw ­ palonych arabica, Kolumbia Excelso Medelin, Kostaryka Tarrazu i innych. Kawę w ziarnach,  mielimy na życzenie klienta.

 

Brazylia Santos

Wysokiej jakości kawa arabika pochodzącą z brazylijskich plantacji  zaspokajających obecnie ok. 35% światowego zapotrzebowania na ziarna kawowca. Większość zbiorów pochodzi z małych lub średnich gospodarstw rolnych prowadzonych przez firmy rodzinne bądź niewielkie przedsiębiorstwa. Kawa z regionu Santos charakteryzuje się intensywnym, ale łagodnym aromatem, zbilansowanym smakiem o orzechowym zabarwieniu oraz stosunkowo niską kwaskowatością . 
Polecamy dla osób poszukujących kawy o zrównoważonej mocy i aromacie. Doskonale sprawdza się w ekspresach ciśnieniowych.

Kraj pochodzenia: Brazylia, Arabica 100%


Subiektywne wrażenia z degustacji:
Delikatny, ale orzeźwiający smak, nieznaczna, ale zauważalna nutka goryczki, zrównoważona moc i aromat. Bezwzględnie smakowita crema na powierzchni kawy zaraz po zaparzeniu.

Kod produkty: 159


Ethiopia Djimmah kawa

Etiopia, która jest uznawana za ojczyznę kawowca, produkuje wysokogatunkową kawę gatunku Coffea Arabica, stanowiącą główny produkt eksportowy kraju. Kawa pozyskiwana jest bardzo prymitywnymi - pierwotnymi wręcz - sposobami, co ma znaczący wpływ na jej wygląd (raczej mało atrakcyjny) oraz niepowtarzalne walory smakowe. Owocowanie upraw kawowców odbywa się praktycznie bez ingerencji człowieka, a najbardziej popularne regiony to Djimmah, Sidamo, Harrar, Keffa, Ghimbi oraz Lekempte. Kawy pochodzące z Etiopii są cenione i uznawana za wyjątkowe z uwagi na całkowicie organiczne podłoże upraw..

Kraj pochodzenia: Etiopia, Arabica 100% 

Subiektywne wrażenia z degustacji:
Lekko winny smak z mocno wyczuwalna czekoladową głębią. Znacząca moc naparu świadczy o dużej zawartości kofeiny.

Kod produktu: 709

Gwatemala Maragotype kawa

Gwatemalska kawa odmiany o wyjątkowo dużych ziarnach, nazywana "słoniowym ziarnem". Nasza kawa pochodzi z południowych rejonów kraju, gdzie uprawiana jest na zboczach gór Sierra Madre. Wyjątkowo dobre warunki klimatyczne powoduję, że ziarna kawowców osiągają bardzo wysoką jakość. 

Kraj pochodzenia: Gwatemala, Arabica 100%

Subiektywne wrażenia z degustacji:
Pełny, czysty smak z delikatną pikantną nutą w tle. Doskonała równowaga.

Kod produktu: 38


Kenya AA kawa

Kenia jest producentem jednej najlepszych kaw z Afryki. Wysokie położenie plantacji (1500-2000 m n.p.m.) i prowadzony wybiórczo ręczny zbiór tylko zupełnie dojrzałych ziaren kawy powoduje, że jest to ziarno najwyższego gatunku. Jakość kawy potrafi zaspokoić najbardziej wyszukane gusta wśród ekspertów oraz degustatorów i przez wielu z nich jest uważana za światową czołówkę. O znaczeniu produkcji kawy dla Kenii świadczy fakt, iż niszczenie lub samowolne karczowanie drzewek kawowych jest uznawane za przestępstwo. Oznaczenie AA wskazuje na obecność dużych ziaren.

Kraj pochodzenia: Kenia, Arabica 100%

Subiektywne wrażenia z degustacji:
Smak wyrazisty, pełny, znakomita równowaga pomiędzy mocą, aromatem i goryczką. Napar ma silny owocowy akcent.

Kod produktu: 339


Kolumbia Excelso Medelin

Znakomita wysokogatunkowa kawa pochodząca z regionu Medelin w Kolumbii. Według wielu fachowców z branży kawowej jest uznawana za najwartościowszą pozycję z kawa kolumbijskich. 
Kolumbia jest trzecim co do wielkości producentem kawy, osiągającym produkcję roczna rzędu 12 mln worków. Roztropna polityka kawowa i pomoc państwa dla plantatorów powodują, że kawa posiada równą, wysoką jakość przez cały okres produkcji. 

Kraj pochodzenia: Kolumbia, Arabica 100%

Subiektywne wrażenia z degustacji:
Mocny aromat. Smak bogaty, zrównoważony, z lekką nutką orzechową. Wyczuwalna delikatna kwaskowatość.

Kod produktu: 495


Kostaryka Tarazzu kawa

Kostaryka jako pierwszy z krajów Ameryki Środkowej zaczęła uprawiać drzewka z gatunku coffea arabica. Kawa jest po bananach najważniejszym płodem rolnym w Kostaryce, a doskonałe zorganizowanie przemysłu kawowego pozwala na uzyskanie aż 1700 kg kawy z hektara upraw. W przemyśle kawowym zatrudniona jest ok. 12% populacji Kostaryki, co nie dziwi zważając na to, że w tym kraju rośnie około 400 mln drzew kawowych. W Kostaryce uprawiana jest wyłącznie arabika (uprawa robusty jest nielegalna).
Uprawiana na wulkanicznych glebach Kostaryki w rejonie Tarazzu (powyżej 1500 m npm), jest uznawana za jedną z najszlachetniejszych odmian wśród kaw gatunkowych. Kawy kostarykańskie rosnące na niezwykle urodzajnych glebach nie są wspomagane nawozami oraz pestycydami.

Kraj pochodzenia: Kostaryka Arabica 100%

Subiektywne wrażenia z degustacji:
Wspaniały jedwabisty aromat o pełnej kwaskowatości. Bardzo intensywny zapach. Wyrafinowany smak oraz znaczna gęstość naparu. Kawa jest doskonała w każdym rodzaju palenia!

Kod produktu: 500


Meksyk organic kawa

Meksyk jest siódmym największym na świecie producentem kawy, z roczna produkcją w wysokości około 4 mln worków. Uprawy są prowadzone przeważnie w małych gospodarstwach, na organicznych plantacjach w przypadku których gleba użyźniana jest naturalnym kompostem i nawozami zwierzęcymi.
Nasza kawa to organiczna odmiana arabiki pochodząca z regionu Chiapas przygotowywana tzw. metodą suchą, która ogranicza zużycie wody oraz energii. Organiczna uprawa pozwala dojrzewać kawowcom w cieniu innych drzew, co ma istotny wpływ na smak i aromat naparu.

Kraj pochodzenia: Meksyk Arabica 100%

Subiektywne wrażenia z degustacji:
Delikatny smak, łagodny kawowy aromat. Dla osób nie przepadającym za mocnymi, kwaskowatymi odmianami.

Kod produktu: 479


Panama Boquete kawa

Kawa panamska słynie z łagodnego, wykwintnego i zrównoważonego smaku, ma swój charakter, choć nie jest zbyt mocna. Najwyżej cenione jest ziarno z północy kraju, dojrzewające w pobliżu granicy z Kostaryką. Rejon Boquete w prowincji Chiriqui dostarcza surowca wysokiej jakości.
Ziarno kawy panamskiej jest bardzo ładne, trochę przypominające hawajską Kona Coffee. Kraj pochodzenia: Panama Arabica 100%

Subiektywne wrażenia z degustacji:
Delikatny, ale orzeźwiający smak, nieznaczna nutka goryczki, zrównoważona moc i aromat.

Kod produktu: 1399


Papua Nowa Gwinea Sigri AA kawa

Kawa dotarła na Nową Gwineę w latach 30-tych XX wieku z Jamajki i jest pochodną wysokogatunkowej Jamajki Blue Mountain. Żyzna wulkaniczna gleba oraz sprzyjający klimat sprawiają, że kawa jest przez wielu smakoszy zaliczana do najsmaczniejszych na świecie. Większość produkcji pochodzi z małych plantacji i gospodarstw (85%). Kawę uprawia się na dużych wysokościach: 1300 - 1800 m npm, dzięki czemu ziarno jest bardzo wysokiej jakości. Uprawy mają charakter naturalny, gdyż jakakolwiek ingerencja człowieka na wysokogórskich plantacjach jest utrudniona. Kawa odgrywa dość istotną rolę w gospodarce Nowej Gwinei, rząd wspiera rolników oferując minimalne ceny skupu kawy.Kawa ma zróżnicowaną jakość, najlepsze ziarno klasy AA i A jest bardzo dobre i poszukiwane na światowych rynkach.

Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea Arabica 100%

Subiektywne wrażenia z degustacji:
Kawa charakteryzuje się intensywnym, ale łagodnym aromatem, zbalansowanym smakiem o orzechowym zabarwieniu oraz niską kwaskowatością Najlepiej smakuje wypalona na jasno kasztanowy kolor.

Kod produktu: 644


Papua Peaberry

Kawa o czekoladowo - cytrusowej  nucie z długim słodkim finiszem. Ma średnią kwasowość oraz niski poziom kofeiny. W smaku zaś mocna i wyrazista.  Kawa Peaberry uchodzi u większości kawoszy, za jedną z najlepszych kaw pochodzących z Papui. "Peaberry" oznacza kształt ziarna, które jest bardziej zaokrąglone - podobne do grochu lub do perły. Jedynie 5% ziaren kawy na świecie ma właśnie taki kształt.

Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea Składniki: Arabica 100% 

Kod produktu: 191



Royal Coffee kawa

Wyjątkowa kompozycja ziaren kolumbijskiej arabiki i robusty, którą cechuje bogata brązowo - orzechowa crema. Idealna do picia z mlekiem, jak i w formie espresso.

Składniki: Arabica 80%, Robusta 20%

Subiektywne wrażenia z degustacji:

Mocny wyraźny smak z zaznaczona kwaskowatością. Dobrze uzupełnić odrobina mleka. 

Kod produktu: 130

Jaka jest kawa, którą pijemy? 

Kawa to, bowiem czarna magia i anielski smak. Kawa jest obok wody najpopularniejszym napojem na świecie. Kawa pochodzi z Etiopii, a w Europie pojawiła się około XVI wieku. Jest to jedna z najbardziej popularnych używek na ziemi i główne źródło kofeiny.

Korzyści wynikające z picia kawy (1-3 filiżanek): 

  •  Działa pobudzająco, pomaga usunąć oznaki senności, dotlenia mózg, poprawia koncentrację i pamięć krótkotrwałą. 

  •  Najważniejszą substancją odpowiedzialną za działanie kawy jest kofeina, która pobudza działanie kory mózgowej oraz całego centralnego układu nerwowego. 

  • To zawarta w kawie kofeina zmniejsza uczucie zmęczenia. Aromat i działanie kawy wyostrzają zmysły. 

  • Polecana jest osobom, które cierpią na nadkwasotę i niedociśnienie tętnicze. 

  • Działa moczopędnie, dzięki czemu szkodliwe substancje są szybciej wydalane z moczem.

  • Wypicie kawy przed wysiłkiem fizycznym zmniejsza ból mięśni do 50%,dzieje się tak dzięki kofeinie.

Rozsądek jest najważniejszy. Dodaj do niego również poniższe wskazówki: 

  • Kofeina przechodzi do mleka karmiących matek, przenika także barierę krew-łożysko, dlatego nie pij kawy będąc w ciąży lub, jeśli karmisz piersią. 

  • Od picia kawy (także tej bezkofeinowej) powinni się także powstrzymać wrzodowcy.

  •  Może ona znacznie zaostrzyć objawy chorobowe w wyniku zwiększonego wydzielania soku żołądkowego. Kawa może utrudniać zasypianie, dlatego nie należy jej pić 2-3 godziny przed pójściem spać.