Żółta herbata - Sunon Yellow tea

Szlachetny smak przyjemnościIstnieją produkty tak wyjątkowe i cenne, że obcowanie z nimi to prawdziwa przyjemność dla ciała i ducha. Taka właśnie jest unikalna, szlachetna i charakteryzująca się wyjątkowo łagodnym aromatem żółta herbata. Przez wiele lat przeznaczona była ona jedynie dla cesarskiego dworu, jednak teraz – dzięki marce Czas na Herbatę – każdy może rozkoszować się jej niepowtarzalnym smakiem. Żółta herbata to prawdziwy klejnot wśród wszystkich odmian tego napoju. „Sunon Yellow tea” marki Czas na Herbatę produkowana jest w chińskim Huoshan, w prowincji Anhui w bardzo małych ilościach, dlatego też na rynku europejskim jest niemal nieznana. Na szczęście teraz, dzięki marce Czas na Herbatę, wyjątkowy smak tego napoju będzie mógł poznać każdy zainteresowany. Dlaczego warto sięgnąć po filiżankę tego delikatnego, bladożółtego naparu? Przede wszystkim dla niezapomnianych doznań zmysłowych. Herbata „Sunon Yellow tea” wyróżnia się wyrazistym smakiem o lekko orzechowej nucie i aromatem zbliżonym nieco do herbaty białej. Znawcy tematu twierdzą, że nawet kilka łyków potrafi zmienić sceptyka
w zagorzałego miłośnika tego napoju. Drugą kwestią, dla której powinno się pić żółtą herbatę są jej niezwykłe właściwości. Przywraca ona bowiem siły witalne

 

Zalecany sposób parzenia herbata żółta

 

Żółta herbata po raz pierwszy  powstała w dynastii Tang ponad 1300 lat temu.Podczas produkcji  herbaty żółtej przebiega fermentacja nieenzymatyczna, to jest wyjątkowe dla żółtej herbaty. Zebrane liście są od razu poddane działaniu wysokiej temperatury, co niszczy enzymy w niej zawarte. A następnie jest przeprowadzany proces, który może przypominać odrobinę kiszenie: wysoka temperatura, wilgoć, często są prasowane podczas fermentacji. I na koniec suszenie, przez co herbata ma bardzo ciemnozielony kolory i żółty połysk. Najlepiej widać to od wewnętrznej strony liścia – tam jest ten żółtawo złocisty odcień. Pod względem zawartości katechin odmiana ta plasuje się na środkowej pozycji, między herbatami zieloną i białą (o dużej zawartości katechin) a czarną, czerwoną i oolong (o małej zawartości katechin). Posiada właściwości przeciwzapalne. Regularne picie herbaty żółtej może wpłynąć pozytywnie na kondycję krążenia i prewencję nadciśnienia oraz miażdżycy.

Właściwości herbaty zółtej:

  •  napar posiada bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy, które stymulują powstawanie wolnych rodników
  • regularne picie żółtej herbaty zapobiega łamliwości kości
  • duże ilości fluoru chronią zęby przed próchnicą, oraz jamę ustna przed licznymi chorobami
  • napar posiada działanie przeciwnowotworowe, dzięki obecności flawonoidów żółta herbata herbata usprawnia działanie tętnic i poprawia pracę układu krążenia
  • obniża poziom ciśnienia krwi
  • chroni serce przed licznymi chorobami (udowodniono że dwie filiżanki naparu wypite dziennie zmniejszają ryzyko zawału o 50%)
  • obniża poziom złego cholesterolu, i chroni organizm przed miażdżycą
  • Usprawnia usuwanie toksycznych substancji z organizmu.
  • Działa stymulująco na układ pokarmowy.
  • Działa odprężająco i relaksująco, ze względu na małą zawartość teiny (0,35%) można pić ją nawet przed snem. .
 

Poznaj inne nasze smaki: