Egzotyczna dawka energii i dobrego humoru – Yerba Mate

Yerba Mate Czas na Herbatę

Yerba mate, niegdyś uznawana za unikatowy i spotykany jedynie za oceanem napój, dzisiaj popularna jest na całym świecie. Jej aromatyczny napar orzeźwi zarówno umysł, jak i ciało, stając się zdrowszą alternatywą dla codziennej kawy. Cenny susz ostrokrzewu paragwajskiego oraz akcesoria niezbędne do jego właściwego zaparzania oferuje również  Czas na Herbatę, w sklepach w Białymstoku w Galerii Atrium Biała oraz w Łomży Galeria Veneda, która poza klasyczną Mate kusi również owocowo-ziołową Mate IQ oraz kwiatową Mate de Guarana.

„Nowa, lepsza kawa”

null

null

Niezbędne akcesoria - bombilla bambusowa, metalowa oraz wykonana z tykwy kalabassa.

Trzy oblicza yerba mate  Czas na Herbatę – Mate, Mate IQ, Mate de Guarana.

Przesycona egzotyką nazwa yerba mate sprawia, że niektórzy z nas odnoszą się do niej z rezerwą. Tymczasem regularne picie tego południowoamerykańskiego napoju pozwoli obniżyć cholesterol, wzmocni naszą odporność, poprawi samopoczucie oraz zniweluje oznaki zmęczenia, a wzbudzając uczucie sytości pomoże jednocześnie zadbać o smukłą sylwetkę. 

Każdy, kto pragnie rozsmakować się w głębokiej nucie tego  naparu, powinien skosztować klasycznej mate. Eksponując swą najczystszą nutę wprowadzi nas ona do świata nowych doznań smakowych. W oparciu o ten cenny susz  przygotowaliśmy również kilka  kompozycji. Należy do nich między innymi Mate IQ, która powstała dzięki dodatkom takim jak kiwi, truskawka, strąki fasoli, guarana, tymianek i żeń-szeń. Już kilka łyków przyniesie ziołowo-owocowe orzeźwienie, które pozytywnie wpłynie na zdolność koncentracji. Osoby, które pragną podwójnego pobudzenia mogą z kolei sięgnąć  po Mate de Guarana z kwiatową nutą, wzbogaconą pełnymi wigoru owocami aronii, guaraną oraz delikatnym bławatkiem i płatkami róży.

Skrupulatna ceremonia

Choć nazywana czasem herbatą, yerba mate niewiele ma wspólnego z delikatnymi krzewami rosnącymi na Dalekim Wschodzie.

W rzeczywistości powstaje ona z ususzonych, a następnie zmielonych listków ostrokrzewu paragwajskiego – występującego w Ameryce Południowej wiecznie zielonego drzewa, które osiągać może nawet 8 metrów wysokości. Ten bardzo popularny obecnie napój trafił do Europy w XVII wieku za sprawą jezuickich misjonarzy. Aby w pełni rozwinęła swoje walory smakowe i zdrowotne, yerba mate powinna być zaparzana w ściśle określony sposób. Dedykowanym do tego zadania naczyniem jest matero lub kalabasse, które w 1/3 należy wypełnić suszem i umieścić wewnątrz metalową rurkę zwaną bombillą oraz zalać susz  wodą o temperaturze 65-80°C. Po około 2-5 minutach już można raczyć się jej smakiem. Po wypiciu naparu możemy zalewać yerbę dowolną ilość razy, dopóki nie straci on swego smaku.

Liczne atuty yerba mate pozwalają śmiało stwierdzić, że nie jest ona kolejną nowinką zza oceanu, a picie jej aromatycznego naparu powinno czym prędzej stać się jednym z naszych codziennych nawyków. Każda z opartych na suszu yerba mate kompozycji marki Czas na Herbatę, dzięki bogactwu silnych antyoksydantów oraz witamin utrzyma nasz organizm w dobrej formie, będąc pełną zdrowej energii alternatywą dla mocnej kawy.

Yerba mate - 5 zalet napoju bogów
Yerba mate powstaje z liści niewielkiego drzewa rosnącego w lasach deszczowych – ostrokrzewu paragwajskiego. Mieszkańcy

Yerba Mate Białystok

Peru, Argentyny i Urugwaju delektują się smakiem naparu już od stuleci. W końcu fenomen tej herbaty dotarł także i do nas. Nic dziwnego, badania naukowe pokazują, że yerba mate posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Poniżej przedstawiamy 5 najważniejszych. Ciekawi jakich? :)

Dostarcza przeciwutleniaczy

Szacuje się, że yerba mate zawiera około 90% więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata. Dzięki temu, świetnie wzmacnia odporność organizmu, spowalnia procesy starzenia, oczyszcza krew z toksyn i zapobiega wielu nowotworom. Pita regularnie, lepiej niż nie jeden kosmetyk, poprawia stan skóry, włosów i paznokci.

Wspomaga układ trawienny
Tradycyjnie, yerba mate używana była w Ameryce Południowej jako środek na problemy żołądkowo-jelitowe. To dlatego, że wspomaga wydzielanie żółci oraz usprawnia pracę całego układu trawiennego.

Chroni układ krążenia

Zawarte w yerba mate aminokwasy sprawiają, ze tłuszcze i cholesterol są sprawniej transportowane wraz z krwią, dzięki czemu nie gromadzą się i nie zalegają w ścianach tętnic. Napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego idealnie sprawdzi się w przypadku chorób miażdżycowych.

Nie bez powodu yerba mate bywa nazywana napojem bogów. Lista korzyści płynąca z jej picia jest naprawdę długa. W naszym sklepie znajdziecie zarówno kompozycje klasyczne yerba mate, jak i te z dodatkami, takimi jak cytrusy, jabłko czy ananas. Na zdrowie :)

Przy jednoczesnym uprawianiu sportu, picie yerba mate powoduje szybsze spalanie kalorii, wzrost wydajności fizycznej i opóźnione magazynowanie się kwasu mlekowego. Napar daje uczucie długotrwałej sytości, przez co  polecany jest osobom będącym na diecie.

Poprawia koncentrację

Minerały, aminokwasy i polifenole zawarte w naparze gwarantują lepszą koncentrację, która z kolei przekłada się na poprawę jakości nauki i większą wydajność w pracy. Yerba mate rozluźnia, likwiduje rozdrażnienie i zmniejsza senność, a duża ilość kofeiny sprawia, że intensywnie pobudza.

Wspomaga układ trawienny
Tradycyjnie, yerba mate używana była w Ameryce Południowej jako środek na problemy żołądkowo-jelitowe. To dlatego, że wspomaga wydzielanie żółci oraz usprawnia pracę całego układu trawiennego.

Chroni układ krążenia

null

Zawarte w yerba mate aminokwasy sprawiają, ze tłuszcze i cholesterol są sprawniej transportowane wraz z krwią, dzięki czemu nie gromadzą się i nie zalegają w ścianach tętnic. Napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego idealnie sprawdzi się w przypadku chorób miażdżycowych.

Nie bez powodu yerba mate bywa nazywana napojem bogów. Lista korzyści płynąca z jej picia jest naprawdę długa. W naszym sklepie znajdziecie zarówno kompozycje klasyczne yerba mate, jak i te z dodatkami, takimi jak cytrusy, jabłko czy ananas. Na zdrowie :)